+38 093 749 53 12
+38 067 233 89 27
info@aeropress.com.ua

wac2015

 

Чемпионат мира 2015 по AeroPress (Aerobie inc.) был проведен 9-го апреля в Сиэтле, США, в рамках SCAA & WBC. Из 35 участников 1-е место занял Lukas Zahradnik (Green Plantation Coffee, Словакия). 2-е место - Nick Hatch (Eight Ounce Coffee, Канада). 3-е место - Kathreen Joy Ong (Habitual Coffee, Филиппины).

 Представляем Вашему вниманию ТОП-3 метода приготовления кофе в AeroPress (Aerobie inc.) по версии WAC-2015.

Lukas Zahradnik Nick Hatch Kathreen Joy Ong

1-е место
Lukas Zahradnik
Green Plantation Coffee, Словакия

 Перевернутый способ
 20 грамм кофе 
 Помол "7.3" на EK34 grinder
 Нагреть воду до 79 оС
 Добавить 60 грамм воды
 Размешивать 15 секунд
 30 секунд заваривать
 Добавить остаток воды в 
течении 10 секунд
 Выжимать 45 секунд
 1 минута 37 секунд полное
время приготовления 

2-е место
Nick Hatch
Eight Ounce Coffee, Канада

 Стандартный способ
 17.5 грамм кофе
 Помол "17" на Baratza Virtuoso
grinder
 Нагреть воду до 85 oC
 Добавить 50-60 грамм воды
 Помешать 5 раз
 Заваривать около 25 секунд
 Добавить остаток воды (280 г) в
течении 20 секунд
 Выжимать 1 минуту в охлажденную
чашку

3-е место
Kathreen Joy Ong
Habitual Coffee, Филиппины

 Стандартный способ
 22.5 грамм кофе
 Помол “4” на EK43 grinder
 Нагреть воду до 79 оС
 Добавить 56 грамм воды
 Заваривать 30 секунд
 Добавить остаток воды (280 г) в
течении 1 минуты
 Выжимать 30 секунд



 

Лучший рецепт заваривания кофе в AeroPress (Aerobie inc.) по версии WAC-2015.

 

Мнения профессионалов

"Thus, the result with hardly any tinkering: Two very, very good mugs of coffee. I was able to taste qualities that I had mainly read about before, particularly on the floral, fruity, and sweet end of the spectrum. You've obviously made a fine discovery.
Jeffrey Steingarten, Vogue Food Editor

Закажите сейчас

 

aeropress

Комплект Aeropress®
за 980 грн.

Важная информация

fake

Контакты

 

+38 (093) 749 53 12

+38 (067) 233 89 27

г. Киев, ул. Панельная, 5

info@aeropress.com.ua

График работы

 

Пн-Пт: 10:00-17:00

Сб: прием заказов по телефону

Вс: выходной

Пожалуйста, заполните все информационные поля, чтобы мы смогли с Вами связаться.