AeroPress, Inc. AeroPress® COFFEE AND ESPRESSO MAKER

 Що таке Аеропрес (AeroPress, Inc., Aeropress®)?

Аеропрес (AeroPress, Inc., Aeropress®) - інноваційна кавоварка, яка, незважаючи на свою нещодавню появу, вже завоювала світ. Його унікальний метод заварювання дає багатий аромат та насичений смак кави, ідеально збалансований, без гіркоти та кислоти. Кожен може заварювати свою ідеальну каву, експериментуючи з сортами та кількістю кави, помолом, температурою води, часом екстракції.

 З чого складається Аеропрес (AeroPress, Inc., Aeropress®)?

Аеропрес (AeroPress, Inc., Aeropress®) складається з наступних компонентів: • Plunger (анг.) - плунжер, поршень. • Seal (анг.) - сідло, гумове ущільнення поршня. • Chamber (анг.) - камера. • Filter Cap (анг.) - кришка фільтра. • Filter Holder & 350 Micro-Filters (анг.) - підставка для додаткових фільтрів та 350 шт. запасних фільтрів.  • Scoop (анг.) - мірна ложка для кави. • Stirrer (анг.) - лопатка для розмішування. • Funnel (анг.) - воронка. Також до цього комплекту додається спеціальна сумка для зручності зберігання та перевезення Аеропрес (AeroPress, Inc., Aeropress®).

З яких матеріалів виготовлено Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®)?

Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®) виготовлений з спеціального виду харчової пластмаси. Камера та поршень виготовлені з поліпропілену. Чорні кришка фільтра, підставка для фільтрів, лійка та лопатка для розмішування виготовлені також із поліпропілену. Гумове ущільнення на кінці поршня виконане з термопластичного еластомеру або силікону. Всі ці матеріали схвалені для використання у контакті з харчовими продуктами. Жоден з цих матеріалів не містить хімічних речовин, здатних негативно впливати на здоров'я. 

 Еволюція матеріалів, які були використані у Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®).

 Планируете ли вы изготовление составляющих Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®) из стекла или нержавеющей стали?

Стекло является хрупким и тяжелым материалом. Мы получаем множество писем с благодарностью от людей, которые устали от уборки осколков битого стекла. Также важной характеристикой является наглядность приготовления - наличие прозрачной камеры Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®), что не может обеспечить нержавеющая сталь. Наша компания считает, что на данный момент выбраны лучшие и наиболее подходящие материалы для изготовления Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®).

 Назовите основные достоинства Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®).

Из ряда преимуществ Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®) мы можем выделить следующие:

- Кофейный порошок интенсивно смешивается напрямую с горячей водой, за счёт чего ароматические вещества экстрагируются равномерно. Достигается такая же крепость напитка, как у кофе-эспрессо.
- Более высокий показатель pH (меньшая кислотность) по сравнению с кофе, приготовленным с помощью фильтрационных кофеварок.
- Горьковатый привкус кофе менее выражен за счёт незначительного времени заваривания.
- В результате фильтрации с помощью микрофильтра кофейный напиток получается без осадка.
- Комплект Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®) после использования легко моется и приводится в рабочее состояние. Удобен в поездках и командировках, дома и в офисе.

Где я могу купить дополнительные фильтры и запчасти к Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®)?

В комплект Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®) входит 350 фильтров. Также дополнительно Вы можете приобрести упаковки фильтров по 350 штук у нас или наших партнеров. Вы можете заказать у нас любую составную часть Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®).

Обязательно использовать новый фильтр каждый раз перед использованием Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®)?

Фильтры можно использовать несколько раз после сушки.

Не удалит ли бумажный фильтр Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®) важные масла, создающие аромат, которые проходят через металлические фильтры Френч-пресс и кофемашин?

Наша компания проводила ряд тестов дегустации в слепую среди любителей эспрессо. Предметом сравнений был напиток, прошедший фильтрацию бумажным фильтром Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®), бумажными фильтрами ручного производства и фильтром из нержавеющей стали. Каждый дегустатор предпочел эспрессо приготовленный с использованием бумажного фильтра, что не удивительно. Мелкие частицы, которые проходят через металлический фильтр, добавляют горечь напитку.

 Кофе, приготовленный в Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®), мне кажется слабым. Что я делаю не так?

Существует три возможных ответа на этот вопрос:
- Помол кофе очень крупный. Пробуйте использовать более тонкий.
- Вы используете недостаточное количество кофе. Примените мерный совок из комплекта Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®), который имеет специальные размеры для оптимизации вкуса готового напитка.
- Вы привыкли к кофе со вкусом горечи, по-этому мягкий аромат эспрессо, приготовленного в Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®), кажется слабым.

Чтобы сделать классическую чашку Американского кофе, варят сначала эспрессо, а потом разбавляют его горячей водой. Почему бы сразу не пропустить весь требуемый объем напитка через Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®)?

 Возможен и этот вариант, но опытным путем установлено, что больший объем воды добавляет ноты горечи к напитку.

Какой помол кофе рекомендуется для использования в Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®)?

Мы рекомендуем использовать средний помол. Важно, чтобы размер крупинок был одинаковым. Это позволяет максимально быстро и качественно передать напитку все ароматические, вкусовые и другие свои качества.

Инструкция к Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®) рекомендует использовать температуру воды 80ºС (175ºF). Это достаточная температура? Не нужно ли использовать температуру ближе к кипению?

Наша рекомендации основаны на длительных исследованиях, в которых принимали участие как любители, так и профессионалы. Не стоит переживать, что ваш напиток окажется холодным. 63ºС - это оптимальная температура напитка приятного к употреблению. Измерить температуру воды вы можете специальным термометром "Thermometer TP-101" или "Thermometer TA-288".

Зачем к комплекту Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®) предлагается лопатка для размешивания? С этой задачей может справиться любая ложка?

Форма лопатки для размешивания выполнена таким образом, чтобы защитить бумажный фильтр от разрывов, а внутреннюю полость камеры Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®) - от повреждений.

Как правильно нужно выполнять нажатия на поршень Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®)?

Если нажатия на поршень вам кажутся очень тяжелыми, то проводите операцию в несколько этапов. После начала утопите поршень на один сантиметр и сделайте паузу. Сжатый воздух в камере сделает работу за вас. После того, как усилие на поршне ослабеет, проведите операцию еще раз. И так до полного нажатия. Если наша рекомендация вам не помогает, то возможно вы используете слишком тонкий помол кофе. Попробуйте использовать более грубый помол. 

Сколько времени занимает приготовление эспрессо в Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®)?

Общее время приготовления кофе составляет примерно 240 секунд.

 Какой выход напитка из Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®)?

 За одно использование вы можете получить до 200 мл эспрессо.

 Подскажите как мне нагреть воду до требуемой температуры - 80ºС (175ºF)?

Наиболее частым и простым методом нагрева воды для требуемой температуры состоит в использовании микроволновой печи. С помощью поршня, который используется как мерный стакан, добавьте требуемое количество воды в стакан. Поместите его в микроволновую печь для нагрева. Температуру воды рекомендуется контролировать кухонным термометром. Следующий способ заключается в использовании отмеренного количества кипятка и добавки холодной воды. К примеру, в 1,5 стакана кипятка добавьте пол стакана холодной воды. Также вы можете использовать электро-чайник с регулируемой температурой нагрева, или оставить стакан кипящей воды на некоторое время, для его охлаждения за счет температуры окружающего воздуха. Измерить температуру воды вы можете специальным термометром "Thermometer TP-101" или "Thermometer TA-288".

Сколько грамм молотого кофе помещается в мерную ложку Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®)?

Вместимость мерной ложки Аеропрес(AeroPress, Inc., Aeropress®) для кофе среднего помола составляет примерно 17 грамм.